The Shelbourne Hotel

Hello, hello…igen én…jah, tényleg eltűntem egy hétre, de képtelen voltam munka után még írni, nem beszélve arról, hogy net közelbe sem túl egyszerű kerülni, pláne hogy meg kellett húzni a nadrágszíjat! Eléggé elfogyott a pénzünk! Ne haragudjon senki, akit nem tudok hívni!

Jó tudom, mindenki várja hogy hívjam….. Én sem vagyok milliomos, nem lopom a pénzt(sajna hitel, bárcsak lopnám), és sajnos nem tudok mindig csak én hívni! Imádom azokat az embereket, akik az otthoni számomon hívnak…na őket biztos nem fogom hívni többet(felvenni meg pláne), mert azok rajtam akarnak spórolni…azt meg nem szeressük! Mindenki tudja a számom, tessék bátran hívni estefelé, nem haragszom érte, sőt… ha tudok, majd én is telefonálok, de nem járja, hogy már 20 ezer forintot eltelefonáltam, másnak meg nincs 300ft-ja arra hogy felhívjon! Ezek szar dolgok! Igazából édesanyámon kívül még senki nem hívott…
Na hagyom ezt a témát, csak ma ezen annyira felhúztam magam, hogy kikívánkozott belőlem…
Meló, meló, meló…
Pontos megnevezés: Kitchen Steward…meg kell hagyni, baromi jól hangzik :D

Amúgy elég mocskos munka szó szerint….a szakmai finomságokba nem megyek most bele, mindenki képzelje el maga, hogy egy konyhán dolgozni milyen lehet, és ha ez megvan, lehet gondolatban továbbmenni, hogy a szakácsoknak miben lehet segíteni…ki kell nyalni a seggét, hogy ő csak főzésre tudjon koncentrálni! Mosogatnom kell, tányérokat pakolgatni…néha raktárat rendezni(volt olyan okos aki megjegyezte, hogy az nekem jó, mert úgyis logisztikus vagyok), mondtam neki hogy nem nyert! :D kicsit másról szól a logisztika, mint az evőeszköz, és pohárrendezésről…
Napi 8 és fél órát kell dolgoznom, abból van egy negyed órás fizetett szünet, és egy fél órás ebédszünet! Elég lazán veszik! Ha forgalmas maga a szálloda, és az étterme is, akkor szó szerint megszakadsz a munkába, ha nem, néha 15 percekig semmi munka… de jobban szeretem, ha folyik rólam a víz, mert akkor csak úgy rohan az idő…

Ennyit a konyháról…

A szállodáról!
Írország legszebb, legelegánsabb, leghíresebb szállodája, és persze egyben a legdrágább is…5 csillagot visel, szóval a profizmus alap követelmény! Most mondok egy példát! A hajó 4 csillagos volt, és ott az evőeszközöket a pincérek polírozták, itt külön erre kifejlesztett gépet használnak! Vagy épp hogy a hotelnak van egy saját új 7es BMW-je, ha épp valamelyik VIP vendégnek kocsikázni támad kedve, sofőrrel!
Első napomon a managerem (továbbiakban Shane) körbevitt az egész hotelben! Ámultam, bámultam, de sajna olyan részeken vezetett körbe, ahol én nem fogok mozogni!
Az étteremben rengeteg híres ember fordul meg nap mint nap! Pl a U2 együttesnek külön asztaluk van, de visszajáró vendég Julia Roberts, meg rengeteg fos színész, igazából annyira nem is érdekel!
Találkoztam egy ismerőssel a körbevezetés alkalmával, a pincérek managere egy nagy gorilla, már az irodában néztem hogy ismerős! Aztán rájöttem, bemutattak neki, mire én rögtön mondtam, hogy ismerem az Amadeus Rhapsodyról, ő volt ott a Metre! Szép karriert futott, 1500 EUR helyett 4ezret keres kb! De ilyen kicsi a világ! Néha eltűnődok, hogy a kapcsolatok mennyire is fontosak az életben! Talán a legfontosabb! Meg egy kis szerencse!
Kaptam munkaruhát, ma öltözőszekrényt is, bár ehhez sajnos el kellett hogy lopjanak 20 EUR-mat, de legalább van szekrényem! Fő a pozitív gondolkodás, nem igaz? :D
Tegnap Bringát is vettem, ócsó volt :)
Csak a fék szar rajta…és bevallom roppantul sajnálom, hogy nincs itt az öcsém, vagy az édesapám, akik rögvest tudnák orvosolni ezt a problémát, de mint tudjátok analfabéta vagyok ilyen téren sajnos :( nem figyelte eléggé a műszaki leckéknél…)
Hétfőn és kedden orientation lesz, az ilyen eligazítás féle, akkor írjuk alá a szerződést, intézzük az adós papírt, meg ilyenek! Két nap, 8 órában…ezt is elég komolyan veszik!
A munkaruhámat a hotelben mossák, vasalják! Kaptam egy laundry kártyát, amin van egy szám, és ha bedobom a munkaruhámat, a nevem alapján, ahoz a számhoz párostják a gépben! Majd másnap csak oda kell mennem a géphez, elhúznom a mágneskártyát, és a gép kikeresi a ruhámat, és csak le kell akasztanom! Profi rendszer! Nem két fillér lehetett! Fekete öltönynadrágban, és fekete ingben kell dolgozzunk, rajta arany betűkkel a hotel emblémája! Meg már megrendelték nekem a kalumpát is, fekete bőr, csúszásgátlós, és acélbetétes! Kicsit abszurd, hogy néha a moslékban túrkálok élére vasalt ingben, de ez 5 csillag….
Kaja nagyon frankó, gyömölcs dögivel, azt eszel amit akarsz, és a megmaradt puccos sütiket is lehozzák, rákokat, kagylókat, napi 2X van főtt kaja, tej,kavé,tea,víz, 8 féle gyümi joghurt, kész szendvicsek, péksütemények, még croissant is szóval minden van, ilyen téren is rengeteget lehet spórolni! Csak heti 2X kell majd kajáról gondoskodnom!
Több mint valószínű hétvégén leszek önállátó, mert megkaptam az offday-emet úgy, hogy hétfőtől péntekig dolgozom, és hétvége szabad!
Munka után pedig le tudok tusolni, adnak tusfürdőt is, meg frissen vasalt törülközőt!
A leírtak alapján mindenki eldöntheti maga, hogy a mosogatás e az alja munka úgy h havi 250 et fogok félretenni, vagy az hogy valaki a kényelmes kis irodájában ül havi 100-150 ért!
Én ezt választottam! Bölcs döntés volt! Életem talán egyik legjobb döntése! KÖSZI ANYUCI! Mert igazából neked köszönhetjük, hogy itt vagyunk kint Robi barátommal! Ő is mindenkit csókoltat! És persze én is!